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Gyuto Blue Super Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 180mm Honesuki Il est conçu pour combiner H1125 Il est conçu pour combiner les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto occidental (couteau à viande) ce couteau peut également être utilisé pour le découpage du poisson ou d’autres types de viande Le Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et facilite la découpe de la viande et du poisson
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